中國(guó)馬鈴薯之鄉(xiāng)甘肅定西:探土豆不“土”的“洋路子”

來(lái)源:中國(guó)新聞網(wǎng)

中新網(wǎng)蘭州1月9日電 (張婧 王牧雨)在數(shù)九寒天的黃土高原上,“土豆專家”李進(jìn)福和往常一樣掀開厚重的棉質(zhì)擋風(fēng)門簾,走進(jìn)日光溫室大棚,俯下身子看著長(zhǎng)勢(shì)良好的微型種薯?!翱汕f(wàn)不敢灌進(jìn)風(fēng)來(lái),馬鈴薯要在國(guó)際市場(chǎng)上具備競(jìng)爭(zhēng)力,一是品種,再者就是質(zhì)量。”他說(shuō)。

李進(jìn)福所在地,是曾以“苦甲天下”而被外界熟知的甘肅定西市,當(dāng)?shù)匾欢缺徽J(rèn)為是“不具備人類生存基本條件”的地方,然而,這里近幾年卻做起了外貿(mào)生意,源于當(dāng)?shù)剡€是中國(guó)乃至全世界馬鈴薯最佳適種區(qū)之一。

定西地處甘肅中部,位于青藏高原與黃土高原交匯地帶,復(fù)雜的地質(zhì)地理和地形地貌特征,決定了氣候類型的多樣性。殊不知,干旱少雨的自然條件,反而成為馬鈴薯適宜育種和生長(zhǎng)的優(yōu)勢(shì)資源。

這里雖然擁有200多年的馬鈴薯種植歷史,但20世紀(jì)90年代的定西,馬鈴薯種植方式非常粗放,薯農(nóng)根本沒(méi)有良種意識(shí),“脫毒種薯”更是聞所未聞。馬鈴薯種植產(chǎn)量低、品質(zhì)差、病害嚴(yán)重的問(wèn)題長(zhǎng)期得不到有效解決。

就連彼時(shí)在甘肅省農(nóng)技總站工作過(guò)的李進(jìn)福也覺(jué)得,馬鈴薯脫毒原原種技術(shù)門檻高。于是,他貸款創(chuàng)辦了定西馬鈴薯研究所,一心想從事馬鈴薯脫毒種薯的研究和繁育。

24年來(lái),李進(jìn)福所帶團(tuán)隊(duì)幾經(jīng)周折攻克試管苗的污染問(wèn)題,進(jìn)行離地苗床、椰糠基質(zhì)、霧培法等國(guó)際領(lǐng)先栽培技術(shù)的創(chuàng)新。期間,他還將目光瞄向國(guó)際市場(chǎng),十余年累計(jì)出口微型種薯7000萬(wàn)粒,市場(chǎng)覆蓋沙特阿拉伯、埃及、土耳其、泰國(guó)等國(guó)家。

定西市府所在地安定區(qū),承擔(dān)起當(dāng)?shù)刂辽倭傻膬?yōu)質(zhì)脫毒種薯繁育任務(wù)。安定區(qū)種子站副站長(zhǎng)康亞軍近日接受中新網(wǎng)記者采訪時(shí)表示,自己在種子站工作9年以來(lái),官方通過(guò)良種免費(fèi)發(fā)放、資金獎(jiǎng)補(bǔ)、回收合同簽訂等措施,明顯感覺(jué)當(dāng)?shù)卦谛缕贩N選育和脫毒種薯品質(zhì)方面有了較大改善。

事實(shí)上,定西市官方早在2008年就提出打造“中國(guó)薯都”的定位,而要實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo),必先打造“中國(guó)種薯之都”。目前,該市已形成全國(guó)領(lǐng)先的脫毒苗、原原種、原種、一級(jí)種的脫毒種薯繁育體系。

據(jù)悉,定西市共有種薯生產(chǎn)企業(yè)26家,年產(chǎn)脫毒種薯200萬(wàn)噸以上、原原種10億粒以上,品種豐富多樣,成為全國(guó)最大的馬鈴薯脫毒種薯供應(yīng)基地。應(yīng)用李進(jìn)福團(tuán)隊(duì)研發(fā)的多項(xiàng)馬鈴薯原原種繁育新技術(shù),從源頭上提升馬鈴薯品質(zhì),以此不僅打開國(guó)內(nèi)的良種銷售市場(chǎng),還探尋海外出路。

如今的定西,通過(guò)實(shí)施強(qiáng)鏈、補(bǔ)鏈、延鏈工程,推動(dòng)馬鈴薯產(chǎn)品加工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,提高馬鈴薯附加值和增加薯農(nóng)收入。該市已建成萬(wàn)噸以上馬鈴薯加工龍頭企業(yè)32家,加工能力達(dá)86萬(wàn)噸,加工制品主要有全粉、變性淀粉、膨化食品、主食產(chǎn)品等。

號(hào)稱粉中極品的“定西寬粉”圈粉無(wú)數(shù),這讓原本從事馬鈴薯淀粉生產(chǎn)的周來(lái)喜,也再度瞅準(zhǔn)寬粉“錢”景。“6年時(shí)間,300萬(wàn)的年產(chǎn)值增加了20倍?!彼f(shuō),“定西寬粉”的品牌令其銷售覆蓋國(guó)內(nèi)300個(gè)城市的商場(chǎng)及農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等。

“目前年出口量為4噸多,主要的銷售群體為在美國(guó)、加拿大、日本、韓國(guó)等國(guó)家的華僑華人。”正在探路海外市場(chǎng)的周來(lái)喜說(shuō),未來(lái)打算進(jìn)一步擴(kuò)大出口量,并組建即食品研發(fā)團(tuán)隊(duì),不僅為海外同胞回味鄉(xiāng)愁提供更多選擇,還會(huì)考慮外國(guó)人的飲食習(xí)慣,讓他們“嘗鮮”。

標(biāo)簽: 定西 甘肅 馬鈴薯

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