人民網(wǎng)記者新春走基層: 鄉(xiāng)親們的年夜飯?jiān)匠栽矫?/h2>
來(lái)源:人民網(wǎng)

辭舊迎新歲,除夕曬年味。年夜飯,是中國(guó)老百姓一年中最重要的“團(tuán)圓飯”。一席圓桌,幾道佳肴,歡聲笑語(yǔ)縈繞耳畔,人們的幸福喜悅之情在談笑間不斷升騰。

這個(gè)除夕,在廣西崇左,村民吃著自己種的甘蔗甜到心口;在河北樂(lè)亭,“田專家”默默定下了來(lái)年的目標(biāo);在四川廣安,堅(jiān)守崗位的駐村干部為村民做了豐盛的佳肴;在海南白沙,易地扶貧搬遷的村民在新房吃上了團(tuán)圓飯……

歲末回首,過(guò)去的一年,日子更好了,飯菜更香了,環(huán)境更美了,村民們的心里更加踏實(shí)了。展望來(lái)年,鄉(xiāng)親們對(duì)更加美好的生活滿懷期許。

小小農(nóng)作物,撬動(dòng)大產(chǎn)業(yè)

“過(guò)個(gè)甜滋滋的新年”

在廣西崇左市公益村,村民黃海在精心準(zhǔn)備著年夜飯,白切雞、紅燒排骨、菠蘿鴨……大大小小的菜碟餐碗擺滿了整個(gè)餐桌,其中那一大盤粗壯飽滿的甘蔗段最是醒目?!斑@是自己家種的,甜著咧!”

崇左素有“中國(guó)糖都”之稱,因這里的甘蔗總產(chǎn)量約占全國(guó)的五分之一而得名。黃海家里就種了40畝。

“今年算是大豐收啦,大約有240噸?!秉S海笑著算起了收入賬,按520元一噸算,今年他們家種甘蔗的收入就超過(guò)12萬(wàn)元。

歲末年初是蔗農(nóng)們最為忙碌的時(shí)候。起早貪黑,背上鐮刀帶上糧食,在蔗田里一干就是一整天。“累,但一年的努力也都在這時(shí)候得到回報(bào)。”和黃海一樣,村里幾乎家家戶戶都種植有甘蔗。以前,大伙們的田地都很分散,現(xiàn)在得益于糖料蔗基地的建設(shè),村民們的蔗田由小塊變大塊,打理起來(lái)也更加方便。

變化不僅體現(xiàn)在蔗田上。2021年,許多村民家里的裝蔗車裝上了機(jī)械架子,機(jī)械化作業(yè)越來(lái)越多地運(yùn)用到甘蔗種植中?!耙郧岸际怯萌肆⒏收岜成宪嚕艹?,一天下來(lái)腰酸背痛?,F(xiàn)在有了機(jī)器,省時(shí)又省力!”黃海的妻子黃秋帶說(shuō)著還豎起了大拇指。

收入年年增漲,日子越過(guò)越好。除了種植甘蔗,閑暇時(shí)黃海還會(huì)找些零工做,他打算攢足了錢去市里買房?!按謇锖芏嗳硕荚诔抢镔I了房子,我也有這個(gè)打算?!?/p>

臨近除夕,黃海家的甘蔗已經(jīng)砍了大半?!笆O碌哪旰笤倮^續(xù),現(xiàn)在就是好好過(guò)年,吃點(diǎn)甘蔗,過(guò)個(gè)‘甜滋滋’的新年!”

小小農(nóng)作物,撬動(dòng)大產(chǎn)業(yè)。無(wú)獨(dú)有偶,在廣西桂林市永福縣廣福鄉(xiāng)龍溪村,村民們近年來(lái)通過(guò)大力發(fā)展特色產(chǎn)業(yè),實(shí)施農(nóng)業(yè)生態(tài)化、生態(tài)產(chǎn)業(yè)化,走出了一條鄉(xiāng)村振興的新路子。

龍溪村仁慶種植專業(yè)合作社的負(fù)責(zé)人毛仁慶告訴記者,2021年,合作社為村民代銷麻竹筍30余萬(wàn)斤,銷售額達(dá)40萬(wàn)元,一下子解決了村民種筍的后顧之憂。同時(shí),還有10多位村民成了他麻竹筍加工廠車間的工人。

“以前生活困難的時(shí)候,過(guò)年連新衣服都買不起,年夜飯也只能吃點(diǎn)豬肉?,F(xiàn)在不一樣了,年夜飯想吃什么都有?!泵蕬c告訴記者,這一桌菜,他最愛(ài)的還是中間這盆麻竹筍做的酸菜魚(yú)。

談到對(duì)2022年的期待,他希望把麻竹筍加工廠繼續(xù)做大,吸納更多的村民來(lái)工作,讓他們都能實(shí)現(xiàn)在家門口就業(yè)的心愿。

人才是基礎(chǔ),組織是保障

“我們的日子是越過(guò)越好啦?!?/p>

“喂!鳳潮,一會(huì)兒叫著會(huì)平過(guò)來(lái),咱們喝兩盅!”放下電話,河北省唐山市樂(lè)亭縣馬頭營(yíng)鎮(zhèn)南趙莊子村黨支部書(shū)記李軍對(duì)忙著包餃子的老伴兒說(shuō),“一會(huì)兒多炒倆菜,鳳潮跟會(huì)平在這兒吃年夜飯!”

鄉(xiāng)村振興,人才是魂。從2019年南趙莊子村供銷合作社作為全縣首批試點(diǎn)成立至今,李軍擔(dān)任村供銷合作社理事長(zhǎng),與社員們推選出的趙鳳潮、王會(huì)平兩位“田專家”一道當(dāng)起了“技術(shù)顧問(wèn)”,為供銷社流轉(zhuǎn)的158.5畝地“把脈問(wèn)診”。

夜幕降臨,趙鳳潮和王會(huì)平如約而至,三人圍桌而坐,邊吃邊聊?!斑@一年過(guò)得真是提心吊膽哪!又是強(qiáng)降雨又是大風(fēng)的,幸虧地里的收成沒(méi)受啥影響!”“可不么,前兩天分紅,78戶股東都議論開(kāi)了,還是入股好,一畝地能分700多元,比單租出去多收入200多元呢?!薄澳旰笤蹅冞€得去外面看看,選選好品種,學(xué)學(xué)好經(jīng)驗(yàn),讓供銷社再擴(kuò)擴(kuò)規(guī)模!”

作為農(nóng)業(yè)大縣,樂(lè)亭始終注重鄉(xiāng)土人才隊(duì)伍建設(shè),深入實(shí)施“三個(gè)培養(yǎng)”戰(zhàn)略,為鄉(xiāng)村振興注入生機(jī)與活力。

在四川省廣安市前鋒區(qū)代市鎮(zhèn)唐橋村,村民劉昌友家里年味兒正濃。

“魚(yú),年年有余;丸子湯,團(tuán)團(tuán)圓圓;番茄炒蛋,紅紅火火……”12點(diǎn)剛過(guò),七菜一湯全部端上了桌。劉昌友笑著說(shuō):“一桌子全是菜,放飯碗的地方都沒(méi)有了哦?!?/p>

當(dāng)唐橋村第一書(shū)記唐貴艷得知留守老人劉昌友女兒因?yàn)楣ぷ髟虿荒芑卮?,只剩劉昌友?dú)自在家過(guò)年時(shí),便主動(dòng)約上村黨支部書(shū)記唐信兵,為劉昌友準(zhǔn)備好一桌“團(tuán)年飯”。

摘菜、生火、洗鍋、煮飯、炒菜……上午9時(shí)許到達(dá)劉昌友家后,兩個(gè)“唐書(shū)記”在廚房中忙活著,煙囪冒出縷縷炊煙,陣陣菜香飄出。

“團(tuán)年飯”吃到一半時(shí),劉昌友的女兒劉加怡打來(lái)了視頻電話。視頻那頭,劉加怡趁著午休時(shí)間關(guān)心父親中午吃什么。劉昌友翻轉(zhuǎn)鏡頭,一桌子菜、一桌子人。“村上對(duì)我很關(guān)心,書(shū)記都來(lái)給我做飯和拜年。你好好工作,不要牽掛我!”

在唐橋村,村書(shū)記不僅上門做年夜飯,還帶著村里的老人養(yǎng)蠶。唐貴艷告訴記者,唐橋村有養(yǎng)蠶的歷史,大多數(shù)村民都掌握了養(yǎng)蠶技術(shù)。前一任第一書(shū)記就在村里成立合作社,幫助村民拓展蠶絲銷路。

“我接過(guò)棒子后,更要把這項(xiàng)事業(yè)做起來(lái)。一年養(yǎng)五季蠶,一個(gè)月差不多出一批蠶繭。這樣一來(lái),村民月工資收入應(yīng)該能夠達(dá)到1500元以上?!碧瀑F艷算得仔細(xì)。“未來(lái),我們還要大力發(fā)展林下養(yǎng)殖和種植,通過(guò)蠶繭深加工提高產(chǎn)品附加值。”

在陜西省安康市紫陽(yáng)縣雙安鎮(zhèn)白馬村大山深處的金坪窯廠,駐村干部也陪著村民吃團(tuán)圓飯。席間,村支書(shū)雷興發(fā)對(duì)村里的大學(xué)生王毅、王沛兩兄弟說(shuō):“希望你們能把大學(xué)里學(xué)到的專業(yè)知識(shí)用在我們村的振興上。只要我們?cè)诎l(fā)展中有了人才支持,還怕村里發(fā)展不起來(lái)嗎?”

好山好水,幸福流長(zhǎng)

“我們的‘生態(tài)飯’越吃越香”

走進(jìn)海南省白沙縣牙叉鎮(zhèn)新高峰村生態(tài)搬遷村,大紅的燈籠高高掛起,嶄新的春聯(lián)蘊(yùn)含著新年心愿。村民符國(guó)華全家圍聚在一起,吃上了一頓幸福的團(tuán)圓飯。

說(shuō)起生活的變化,符國(guó)華欣喜地說(shuō):“房子寬敞了,現(xiàn)在每家每戶都裝著太陽(yáng)能熱水器,還能用燃?xì)庾鲲?。距離更近了,現(xiàn)在住的村子離縣城就幾公里,騎著電動(dòng)車就能去縣城。干活方便了,在老村,山陡路險(xiǎn),條件艱苦,現(xiàn)在路面十分平坦,干活不含糊?!?/p>

高峰村,原地處鸚哥嶺腹地,位于海南熱帶雨林國(guó)家公園生態(tài)核心區(qū),是黎族老鄉(xiāng)世代生活的地方。2020年底,為了助力國(guó)家公園建設(shè),符國(guó)華和村里另外117戶實(shí)施整村搬遷,從偏遠(yuǎn)的山區(qū)搬到了如今的小樓房里。

符國(guó)華美滋滋地說(shuō)道:“還有一個(gè)最明顯的感受就是收入高了。以前在老村,只靠割膠養(yǎng)家,每年收入2萬(wàn)元?,F(xiàn)在除了割膠,村里的產(chǎn)業(yè)基地也能分紅,每年收入6萬(wàn)元。”

據(jù)新高峰村黨支部書(shū)記、村委會(huì)主任符志明介紹,搬出大山后,“搬得出、留得住、能致富”成為他們最大的目標(biāo)。

據(jù)介紹,2020年新高峰村通過(guò)“政府+企業(yè)+合作社”的發(fā)展模式,積極打造新高峰新食用菌項(xiàng)目基地,首期投入300萬(wàn)元,年分紅18萬(wàn)元。2021年繼續(xù)投入85.5萬(wàn)元擴(kuò)建食用菌項(xiàng)目種植規(guī)模。

“如今,我們因地制宜做產(chǎn)業(yè),除了橡膠,還探索林下經(jīng)濟(jì),種植蘑菇,村民對(duì)這個(gè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展也更有信心了?!狈久髡f(shuō),下一步將帶動(dòng)更多村民種植蘑菇,讓村集體經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)真正實(shí)現(xiàn)“村民集體干”。

“我們搬出大山就是響應(yīng)國(guó)家的號(hào)召,為生態(tài)做出讓步,也為子孫留下綠水青山,以后日子會(huì)越來(lái)越好?!狈麌?guó)華堅(jiān)定地說(shuō)。

頭頂藍(lán)天,環(huán)抱青山,新高峰村村民住著紅梁白墻小樓房,日子越過(guò)越紅火。

在山東省蒙陰縣垛莊鎮(zhèn)黃姑庵村,1月31日下午,黨支部書(shū)記劉元錄帶領(lǐng)著4位村干部,來(lái)到椿樹(shù)溝自然村賀紅濤家,與賀紅濤一家人一起吃年夜飯。

椿樹(shù)溝村地處蒙山深處,海拔1001.2米,古樸的老房子大多安靜地坐落在山澗水流的兩旁。雖然叫椿樹(shù)溝,如今這里卻幾乎看不到椿樹(shù),取而代之的是板栗、桃樹(shù)等經(jīng)濟(jì)林木,這也是村民的主要收入來(lái)源。

多年的生態(tài)保護(hù)使這里空氣清新、環(huán)境優(yōu)美,植被覆蓋率90%以上,是一處藏在大山深處的“世外桃源”。

近年來(lái),椿樹(shù)溝村生態(tài)文章越做越大。2021年,該村引入農(nóng)商文旅體驗(yàn)項(xiàng)目,將文化元素融入生態(tài)振興和美麗鄉(xiāng)村建設(shè)。依托山水生態(tài)和文化資源優(yōu)勢(shì),椿樹(shù)溝村吸引了越來(lái)越多的游客前來(lái),2021年,椿樹(shù)溝接待游客突破100余萬(wàn)人次。椿樹(shù)溝村也成為遠(yuǎn)近為名的旅游村,富裕村。

作為返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)人員和村里的致富能人,2021年,賀紅濤依靠經(jīng)營(yíng)農(nóng)家樂(lè)、民宿,年純收入達(dá)50多萬(wàn)元,同時(shí),他還幫助本村7戶村民辦起了農(nóng)家樂(lè)。

“感謝你們?yōu)榇遄影l(fā)展所做的貢獻(xiàn),我們的‘生態(tài)飯’是越吃越香?!眲⒃浶χ鴮?duì)大家說(shuō),希望能有更多的人多為美麗鄉(xiāng)村建設(shè)獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策,讓村里的綠水青山越變?cè)矫馈?/p>

除夕夜、團(tuán)圓時(shí)。辭舊迎新之際,這一桌桌令人感動(dòng)、意義特殊的年夜飯,承載著鄉(xiāng)親們對(duì)過(guò)往的銘記與感謝,更寄托著對(duì)未來(lái)的祝福與期許。好日子還在后頭呢! (李平對(duì)此文亦有貢獻(xiàn))

2022年人民網(wǎng)記者新春走基層系列稿件:

之一:回家的路是溫暖的歸途

之二:就地過(guò)年,讓家的溫暖就在身邊

之三:今夜萬(wàn)家燈火,他們?cè)谝痪€堅(jiān)守

標(biāo)簽: 人民網(wǎng) 年夜飯 鄉(xiāng)親

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