天天微資訊!中經(jīng)評論:期待“無人小店”成為誠信新“標(biāo)桿”

來源:中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)

核心觀點(diǎn):中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)評論員臧夢雅認(rèn)為,“無人店”模式雖然給了消費(fèi)者更加時(shí)尚新鮮的消費(fèi)體驗(yàn),但也讓創(chuàng)業(yè)者面臨“誠信博弈”。從經(jīng)營者的角度來看,“無人小店”的賣點(diǎn)是“信任”,顧客則需給出誠信的“反饋”。

最近,餐飲圈又有新網(wǎng)紅“出道”——麥當(dāng)勞無人餐車亮相北京地鐵站內(nèi)。隨著經(jīng)濟(jì)不斷復(fù)蘇,全國迎來消費(fèi)熱潮,各地的餐廳也刮起一陣“無人風(fēng)”,“無人面包店”“無人火鍋”“無人咖啡店”悄然興起……顧名思義,在這些店里,顧客可以自行購物、結(jié)賬、打包,全程自助,且基本無人看守。售賣者對顧客放心,購買者也用自覺回應(yīng)了店主的信任,“無人小店”的背后,是一場誠信的“雙向奔赴”。

其實(shí)“無人小店”并非全新業(yè)態(tài)。早在前幾年,“無人便利店”便已進(jìn)入公眾視野,只是如今“無人”模式在多個(gè)行業(yè)擴(kuò)展,新鮮的體驗(yàn)再次引來年輕人駐足“打卡”。為什么“無人小店”能再次引發(fā)大眾關(guān)注,受到消費(fèi)者的歡迎?


(資料圖)

相比光顧傳統(tǒng)店鋪,走進(jìn)“無人小店”的顧客可以隨時(shí)選購商品、自行結(jié)賬,不受時(shí)間約束,這對于很多“分秒必爭”的上班族來說是不可多得的便利選擇。除此之外,“無人小店”模式給了消費(fèi)者更多自主空間,解決了一些年輕人“社交恐懼”的煩惱,一定程度上也避免了顧客與商家發(fā)生不必要的沖突。

值得注意的一點(diǎn)是,“無人小店”的商品價(jià)格普遍不貴。例如,某無人咖啡廳的咖啡9.9元一杯,價(jià)格實(shí)惠;無人火鍋店的人均消費(fèi)基本在60-80元左右;某無人自助糖水店則采用“統(tǒng)統(tǒng)5元”的售賣模式。這也是無人售賣模式能再次“出圈”的原因。

“無人小店”節(jié)約人力成本,同樣受到經(jīng)營者的歡迎,為一些個(gè)人創(chuàng)業(yè)者提供了全新的開店思路和運(yùn)營模式。在節(jié)省人力成本的基礎(chǔ)上,這樣的模式也為經(jīng)營者省去不少時(shí)間成本,有助于他們“騰出更多時(shí)間”思考門店的進(jìn)一步發(fā)展。

當(dāng)然,在激烈的市場競爭中,創(chuàng)新的業(yè)態(tài)時(shí)常會(huì)引發(fā)爭議和質(zhì)疑。“無人店”模式雖然給了消費(fèi)者更加時(shí)尚新鮮的消費(fèi)體驗(yàn),但也讓創(chuàng)業(yè)者面臨“誠信博弈”。從經(jīng)營者的角度來看,“無人小店”的賣點(diǎn)是“信任”,顧客則需給出誠信的“反饋”。目前來看,大部分消費(fèi)者沒有辜負(fù)商家的信任。商家若能通過“無人交易”與消費(fèi)者建立起相互信任的基礎(chǔ),有望使“無人小店”成為商業(yè)社會(huì)新的誠信“標(biāo)桿”。

人無信不立、事無信不成、商無信不興。在市場經(jīng)濟(jì)環(huán)境下,誠信是一種可貴的資源,也是推進(jìn)營商環(huán)境優(yōu)化發(fā)展的要素之一;優(yōu)質(zhì)的營商環(huán)境又推動(dòng)著社會(huì)的誠信水平不斷提升,從而形成良性循環(huán),為商業(yè)文明添磚加瓦。

不過,目前的“無人小店”經(jīng)營規(guī)模相對較小,能為消費(fèi)者提供服務(wù)的范圍和種類也較為有限,在擴(kuò)大經(jīng)營之后,“無人小店”可能會(huì)面臨產(chǎn)品更新速度慢、售后服務(wù)不及時(shí)、盈利模式單一等問題。因此,探索更豐富的“無人”消費(fèi)場景和可持續(xù)的“無人服務(wù)”模式,更好地規(guī)范“無人店”經(jīng)營發(fā)展,仍需各方共同努力。(中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)評論員 臧夢雅)

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