冰酒推薦（冰酒的種類）

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2、隨著經(jīng)濟(jì)消費(fèi)的增長，冰酒的種類也在逐漸增多，以往只知道紅冰和白冰，現(xiàn)在又有了汽泡冰酒、辣冰酒等等。但冰怡冰酒主要分為白冰酒和紅冰酒二大類：

3、 白冰酒，一般用冰凍的威代爾(Vidal)白葡萄釀造。酒色金黃，酒質(zhì)清涼，口感清爽，宜冷飲，具體的溫度要視酒質(zhì)而定，大約在4℃-10℃比較合適，溫度太低會(huì)影響酒香的揮發(fā)。

4、 紅冰酒，用紅葡萄北冰紅（Beibinghong）釀制，玫瑰紅色的酒液，紅莓果香，酸甜可口。酒質(zhì)醇厚，口感雋永，適宜在室溫下飲用，一般在 12℃-18℃之間;年份越長的冰酒溫度適宜越高。

本文到此講解完畢了，希望對(duì)大家有幫助。

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