環(huán)球微資訊！江蘇沛縣鹿樓食用菌種植擴量提質激發(fā)鄉(xiāng)村振興新“蘑力”

來源：中國新聞網

中新網徐州2月24日電 題：江蘇沛縣鹿樓食用菌種植擴量提質激發(fā)鄉(xiāng)村振興新“蘑力”

中新網記者 朱志庚

春耕季節(jié)，位于大沙河畔的江蘇沛縣鹿樓鎮(zhèn)到處呈現農事繁忙的景象。2月23日，在鹿樓鎮(zhèn)羊肚菌種研發(fā)“土專家”李加祥的種植基地，經江蘇省農業(yè)科學院、省農業(yè)技術推廣總站、徐州市蔬菜研究所的5位專家現場測產，這里的羊肚菌每畝實產達2034.8斤。


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“我們新研發(fā)的營養(yǎng)包成了羊肚菌的‘最愛’?！崩罴酉檎f，作為本地食用菌種培育研發(fā)基地，無論是菌種培育還是種植技術，他們都在不斷創(chuàng)新，食用菌產量和質量都有很大提高，除了羊肚菌，新品種猴腦菌、金耳也在市場上占有“一席之地”。

羊肚菌種植基地，工人忙著采摘羊肚菌。　朱志庚 攝

初春的天氣，乍暖還寒。在徐州碩訊生物科技發(fā)展有限公司羊肚菌種植基地，一個個塑料大棚里，平整的田壟上擺放著一排排營養(yǎng)包，地面上如褐色小傘的羊肚菌破土而出，長勢喜人，工人忙著采摘。專家們在現場進行隨機取樣，抽取2棟5個小區(qū)進行實收測產。

羊肚菌出菇后，工人及時采收?！≈熘靖?攝

“小區(qū)平均面積1.87平方米，平均朵數268.8朵，單朵均重0.027斤，理論產量2543.4斤/畝，折合實產2034.8斤/畝?！苯K省農業(yè)技術推廣總站副站長、推廣研究員顧魯同說，羊肚菌達到這個產量在全國也是位居前列。

近十年來，借助縣、鎮(zhèn)平臺與農科部門食用菌馴化與栽培研究團隊合作，鹿樓鎮(zhèn)在全鎮(zhèn)持續(xù)開展羊肚耳、榆蘑、猴腦菌和毛木耳等優(yōu)良新品種引進和適栽試驗。

鹿樓鎮(zhèn)以“企業(yè)+基地+農戶”的經營模式，通過技術提升，推動食用菌種工廠化，集約化生產，以統(tǒng)一菌種、統(tǒng)一技術、統(tǒng)一銷售，分戶管理“三統(tǒng)一分”的生產方式進行示范帶動。

如褐色小傘的羊肚菌破土而出，長勢喜人?！≈熘靖?攝

“土專家”李加祥成立徐州碩訊生物科技發(fā)展有限公司從事菌種培育、研發(fā)。江蘇省農業(yè)科學院亞夫科技服務沛縣鹿樓工作站站長趙偉幫助聯(lián)系專家進行專業(yè)技術指導。

在羊肚菌種植中，李加祥帶領研發(fā)團隊創(chuàng)新營養(yǎng)包原料配置，將小麥含量減少70%。采用李加祥的全套技術，每畝投入菌種及營養(yǎng)包成本降低2000元，畝產達到2000斤以上。

李加祥(中)介紹羊肚菌種植情況。　朱志庚 攝

“食用菌種植作為鹿樓鎮(zhèn)調整農業(yè)產業(yè)結構，促進農民增收的重要產業(yè)，政府也給予大力培育和扶持。有關部門不定期邀請專家，通過線上線下多種方式，對種植戶進行培訓，送技術，送經驗?！甭箻擎?zhèn)黨委委員、副鎮(zhèn)長梁振說，要讓羊肚菌種植在鹿樓鎮(zhèn)鄉(xiāng)村振興中發(fā)展壯大，形成規(guī)模，形成產業(yè)，形成特色，真正實現農民增收、農業(yè)增效。

鹿樓鎮(zhèn)食用菌新品種金耳?！≈熘靖?攝

2月23日下午，在徐州碩訊生物科技發(fā)展有限公司一樓大廳，來自江蘇省農業(yè)科學院的專家們?yōu)槁箻擎?zhèn)食用菌種植戶進行專業(yè)培訓，面對面?zhèn)魇谑秤镁N植技術并解決種植中存在的問題。

“我種植食用菌13年了，主要有毛木耳、羊肚菌、平菇等品種。去年種植2畝羊肚菌，除去成本，一畝地凈賺四五萬元。”種植戶李居海說，今年，他種植10畝羊肚菌。雖然棚里的羊肚菌還未采摘，但是已經有人前來訂購，根本不愁銷路。

江蘇省農業(yè)科學院專家為鹿樓鎮(zhèn)食用菌種植戶進行專業(yè)培訓?！≈熘靖?攝

“李加祥的研發(fā)技術創(chuàng)新，‘藏糧于技’，減少羊肚菌‘與人爭糧’的矛盾，大大提升羊肚菌的產量?！甭箻擎?zhèn)黨委書記韓方興說，下一步，鎮(zhèn)里繼續(xù)支持企業(yè)加大科技投入，助推食用菌生產擴量提質，進一步帶動農民增收致富。(完)

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