焦點(diǎn)簡訊:旺季提貨不及預(yù)期補(bǔ)欄情緒低迷 黃羽雞回暖行情按下“暫停鍵”|傳真

來源：英為財(cái)情

《傳真》欄目，致力于傳遞一線真實(shí)訊息。本次關(guān)注黃羽雞旺季市場消費(fèi)現(xiàn)狀。


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財(cái)聯(lián)社11月26日訊（記者 王平安 劉建）“從今年5月份開始行情就一直在好轉(zhuǎn)，到9月份的時(shí)候價(jià)格到達(dá)年內(nèi)高點(diǎn)，但近期雞價(jià)卻出現(xiàn)一定回調(diào)。”從事黃羽雞養(yǎng)殖多年的陳明盛告訴財(cái)聯(lián)社記者，“年關(guān)旺季提貨量雖有一定上升，但仍不及預(yù)期?！?/p>

財(cái)聯(lián)社記者一線走訪獲悉，目前基層黃羽雞養(yǎng)殖仍面臨飼料成本較高的壓力，對于后續(xù)補(bǔ)欄大多持觀望態(tài)度，黃羽雞行情回暖受到一定阻力。不過由于前期產(chǎn)能去化充分，若未來消費(fèi)逐步回暖，行情仍有望延續(xù)。

雞價(jià)回調(diào)，旺季提貨量上升但不及預(yù)期“雞價(jià)又回落了，雖然最近提貨量有一定上升，但并沒有達(dá)到消費(fèi)旺季的預(yù)期?！边@是多地黃羽雞養(yǎng)殖戶的共同看法。

步入11月下旬，國內(nèi)消費(fèi)市場逐漸進(jìn)入年關(guān)旺季，但記者通過網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)了解到，多位黃羽雞養(yǎng)殖戶均表示出貨量沒有較大提振。為了解黃羽雞一線真實(shí)信息，財(cái)聯(lián)社記者實(shí)地走訪了國內(nèi)多家養(yǎng)殖場。

在西南地區(qū)，記者見到了養(yǎng)殖場老板陳明盛，他的養(yǎng)殖場有5萬羽黃羽雞，主要供貨給屠宰端和批發(fā)商，“雖然前段時(shí)間行情好轉(zhuǎn)，但最近雞價(jià)又有一定回落，導(dǎo)致利潤縮水，我們基層養(yǎng)雞真的不容易?！标惷魇⒏嬖V記者。

（黃羽雞養(yǎng)殖場 圖片來源：財(cái)聯(lián)社記者實(shí)地拍攝）新牧網(wǎng)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，截至11月24日，全國快大雞均價(jià)為6.32元/斤，中速雞為7.2元/斤，土雞為8.88元/斤，相較9月的高點(diǎn)，均出現(xiàn)明顯回落，其中，中速雞回落了近2元/斤。

從各大上市黃羽雞養(yǎng)殖企業(yè)10月銷售簡報(bào)來看，出欄均價(jià)也出現(xiàn)環(huán)比下跌。其中溫氏股份（300498.SZ）、立華股份（300761.SZ）、湘佳股份（002982.SZ）銷售均價(jià)分別為18.47元/公斤、17.34元/公斤和15.24元/公斤，環(huán)比跌幅分別為2.64%、7.07%和3.92%。

雞價(jià)回落，很大程度上是因?yàn)橥咎嶝浟可仙患邦A(yù)期。陳明盛表示，“最近疫情的反復(fù)對于消費(fèi)還是有一定影響的，往年這時(shí)候黃雞的提貨量都會(huì)出現(xiàn)一定幅度的上升。”

位于湖南的一家黃羽雞養(yǎng)殖加工一體化企業(yè)負(fù)責(zé)人李先生告訴財(cái)聯(lián)社記者，“公司黃雞出欄保證了40家批發(fā)零售客戶的銷售量，但因?yàn)橐咔榈挠绊?，消費(fèi)季的到來并沒有太大提振，物流也受到了影響。”

疫情反復(fù)下黃羽雞消費(fèi)端的不確定性讓養(yǎng)殖戶壓力較大?！耙咔樽償?shù)大，今天能去，明天外鄉(xiāng)的就不一定能來，一切都充滿不確定性。我都不知道什么時(shí)候算旺季，什么時(shí)候算淡季了?！焙幽闲抨桙S羽雞養(yǎng)殖戶王先生告訴記者。

對此，某上市黃羽雞企業(yè)相關(guān)人士指出：“其實(shí)從2020年以來，我們已經(jīng)不能用傳統(tǒng)的淡旺季時(shí)段來作預(yù)判了。因?yàn)橄M(fèi)容易出現(xiàn)不明朗的狀態(tài)。比如某個(gè)時(shí)段在往年是消費(fèi)旺季，但受疫情影響后，反而可能旺季不旺；而疫情過后，消費(fèi)卻出現(xiàn)一定反彈，會(huì)有淡季超過旺季的情形?！?/p>

值得一提的是，在終端商超方面，多家商超負(fù)責(zé)人均向記者表示，或許由于近期豬價(jià)的回落，豬肉消費(fèi)有一定反彈，因此導(dǎo)致雞肉消費(fèi)反而出現(xiàn)小幅下滑。

養(yǎng)殖成本持續(xù)高企，補(bǔ)欄情緒仍較低迷雞價(jià)回落的同時(shí)，飼料價(jià)格卻持續(xù)高企，成為了黃羽雞行情回暖的另一阻力。

據(jù)了解，黃羽雞養(yǎng)殖過程中，飼料成本占比約70%-75%，飼料價(jià)格的波動(dòng)對養(yǎng)殖利潤的影響較大。“養(yǎng)雞過程中飼料成本占比特別高，所以飼料一漲價(jià)成本壓力就很大，我一般都是定制飼料，不過成本還是特別高?！标惷魇⒏嬖V記者。

在陳明盛的養(yǎng)殖場，記者看到有不少囤積的飼料，陳明盛解釋道，“今年飼料的行情是一周一個(gè)價(jià)格，隨時(shí)都有可能提價(jià)，我這也是為了保證利潤的無奈之舉?！?/p>

江蘇禾盛集團(tuán)于經(jīng)理也表示，“今年飼料成本一直在上漲，特別是豆粕價(jià)格持續(xù)高位運(yùn)行，導(dǎo)致養(yǎng)殖成本較高?！?/p>

對于養(yǎng)殖戶來說，因?yàn)殡u價(jià)和成本齊漲，養(yǎng)殖利潤并未獲得顯著提升。河南信陽養(yǎng)殖戶曾先生表示，今年黃雞價(jià)格雖然比去年上漲了，但飼料成本也高了很多，其實(shí)利潤并沒有提升，甚至還出現(xiàn)一定下滑。

不過，據(jù)記者了解，近期豆粕價(jià)格持續(xù)回調(diào)，目前已下跌近500元/噸，未來或有望進(jìn)一步降低養(yǎng)殖成本。但陳明盛卻依然憂心，“豆粕雖然降了，但飼料價(jià)格漲上去了再想降下來就難了，因?yàn)槎▋r(jià)權(quán)不在養(yǎng)殖戶手里。”

目前，受養(yǎng)殖成本持續(xù)高企、物流運(yùn)輸受限等多方面因素影響，下游補(bǔ)欄情緒較為低迷。

“9月左右的時(shí)候補(bǔ)欄情緒還是較高的，因?yàn)榘答B(yǎng)殖周期，打算年關(guān)旺季出欄，而且當(dāng)時(shí)黃雞價(jià)格還是年內(nèi)高點(diǎn)。但是最近沒有補(bǔ)欄打算，目前補(bǔ)欄的話是年后出欄，但是年后的行情還不明了，所以暫時(shí)沒有擴(kuò)產(chǎn)的打算。”陳明盛告訴記者。

河南信陽養(yǎng)殖戶王先生也表示，“補(bǔ)欄的話等開春后看情況吧，要是飼料價(jià)格還高，就少養(yǎng)一些?！?/p>

另外，雞苗價(jià)格波動(dòng)也成為抑制補(bǔ)欄情緒的另一因素。河南南陽一位雞苗孵化商告訴財(cái)聯(lián)社記者，“雞苗價(jià)格受疫情影響會(huì)有波動(dòng)，如果物流不暢，貨可能隨時(shí)會(huì)出不去，小規(guī)模育苗場因?yàn)轱L(fēng)險(xiǎn)大很多都停產(chǎn)不做了，就剩下我們這些比較大的育苗場?！?/p>

行情判斷難度加大展望后市，浙商證券指出，黃羽雞經(jīng)歷兩年多的低迷行情，上游產(chǎn)能去化充分，且受飼料漲價(jià)影響，散戶補(bǔ)欄相對謹(jǐn)慎，供給緊缺仍將維持較長時(shí)間，黃羽雞景氣度有望延續(xù)。

但目前旺季消費(fèi)不及預(yù)期，黃羽雞價(jià)格出現(xiàn)回落，下游補(bǔ)欄情緒低迷，市場對于黃羽雞是否能夠重拾升勢延續(xù)回暖仍然存疑。

某上市黃羽雞養(yǎng)殖企業(yè)相關(guān)人士認(rèn)為，行情的回暖是否延續(xù)還要看后續(xù)疫情影響的走勢。周期判斷和預(yù)測的難度加大。

四川當(dāng)?shù)匦竽羺f(xié)會(huì)相關(guān)人士向記者表示，黃羽雞養(yǎng)殖不能通過短期內(nèi)的波動(dòng)來判斷行情。另外，基層養(yǎng)殖戶和大公司區(qū)別較大，在產(chǎn)能以及資金和市場協(xié)調(diào)等各方面實(shí)力懸殊。所以有時(shí)候基層養(yǎng)殖戶承壓較大，大型養(yǎng)殖企業(yè)卻壓力較小。

“對我們小養(yǎng)殖場來說，雞價(jià)回落或者成本高企的時(shí)候壓力就很大。但大型養(yǎng)殖公司就不一樣，它們在雞苗、飼料成本、運(yùn)輸、下游訂單等方面都有自己的優(yōu)勢?！标惷魇⒄f道。

于經(jīng)理則向記者表示，“近幾年小型養(yǎng)殖合作社在逐步減少，黃羽雞養(yǎng)殖逐漸集中在大公司手里。”

值得關(guān)注的是，大型黃羽雞養(yǎng)殖企業(yè)也在逐漸開發(fā)全產(chǎn)業(yè)鏈，在食品深加工方面發(fā)力，進(jìn)一步鎖住利潤。

以立華股份為例，立華股份23日在互動(dòng)平臺(tái)表示，公司已搭建專業(yè)團(tuán)隊(duì)，正積極推進(jìn)黃羽雞半成品料理及預(yù)制菜品研發(fā)與推廣工作。而在此之前，湘佳股份控股子公司湖南湘佳美食心動(dòng)食品有限公司擬投資5億元建設(shè)智能工廠項(xiàng)目，進(jìn)一步延伸公司產(chǎn)業(yè)鏈，促進(jìn)家禽、生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)與食品加工業(yè)深度融合。

記者以投資者身份致電立華股份，相關(guān)人士對此表示：“其實(shí)預(yù)制菜現(xiàn)在是一個(gè)趨勢，不僅是我們，其他上市公司也在做。全產(chǎn)業(yè)鏈的開發(fā)能在一定程度上平滑周期，特別是冰鮮屠宰這一塊，而且全產(chǎn)業(yè)鏈的開發(fā)對于鎖住利潤也有幫助?！?/p>

對此，上海鋼聯(lián)農(nóng)產(chǎn)品事業(yè)部肉雞分析師朱鵬亮此前向記者表示：“目前黃羽雞集團(tuán)化養(yǎng)殖一般是全產(chǎn)業(yè)鏈配套發(fā)展，量大價(jià)低，具備雞苗、獸藥、飼料等養(yǎng)殖物資的成本優(yōu)勢；同時(shí)，盈利在全產(chǎn)業(yè)鏈內(nèi)流動(dòng)，有利于企業(yè)鎖住利潤，減少利潤外泄；集團(tuán)企業(yè)有多種消費(fèi)渠道，更有保質(zhì)保量、防控規(guī)范的競爭優(yōu)勢?！?/p>

（編輯 劉琰）

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